BIANCU GENTILE
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DESCRIPTION
EPOQUE DE DEBOURREMENT
Débourrement identique à celui du Chasselas.
APTITUDES CULTURALES & AGRONOMIQUES
Le Bianco Gentile est un cépage très vigoureux, de rendement élevé et qui peut être conduit en situation fertile.
SENSIBILITE AUX MALADIES ET AUX RAVAGEURS
Le biancu gentile est sensible à l’oïdium et à la pourriture grise de par sa production importante.
POTENTIALITES TECHNOLOGIQUES
Les grappes et les baies du biancu gentile sont grosses, de ce fait il est productif. Le potentiel d’accumulation des sucres est élevé, mais l’acidité chute assez rapidement au cours de la maturation. Le Biancu Gentile donne des vins de qualité, clairs, agréables et aromatiques.
EPOQUE DE MATURITE
Maturité de 2ème époque.
« Pl@ntGrape, Catalogue des vignes cultivées en France, IFV – INRAE – l’Institut Agro | Montpellier SupAgro, 2009-2021 ».
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Cette liste est non exhaustive, ceci est une partie des cépages que nous produisons.
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