CINSAUT

DESCRIPTION

7.7 Cinsaut_Cinsault
EPOQUE DE DEBOURREMENT

Débourrement neuf jours après le Chasselas.

APTITUDES CULTURALES & AGRONOMIQUES

Le cinsaut est moyennement vigoureux à port étalé ou semi-étalé suivant les clones. 

SENSIBILITE AUX MALADIES ET AUX RAVAGEURS

Le cinsaut est un cépage assez délicat, sensible au mildiou et à l’oïdium, aux vers de la grappe, ainsi qu’ aux cicadelles.

POTENTIALITES TECHNOLOGIQUES

Le cinsaut donne un vin généralement peu alcoolique, déficitaire en acidité et en couleur, servant essentiellement à obtenir des assemblages ou à l’élaboration des vins rosés. En coteaux, on obtient des vins de belle couleur rouge, souples, moelleux avec des arômes agréables de fruits secs.

EPOQUE DE MATURITE

Maturité de 2ème époque.

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« Pl@ntGrape, Catalogue des vignes cultivées en France, IFV – INRAE – l’Institut Agro | Montpellier SupAgro, 2009-2021 ».

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Cette liste est non exaustive, ceci est une partie des cépages que nous produisons.

Si la variété que vous recherchez ne se trouve pas sur notre site web, n’hésitez pas à contacter une de nos agences VELLETAZ afin que nous puissions répondre au mieux à votre demande.

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