MERLOT

DESCRIPTION

13.13 Merlot
EPOQUE DE DEBOURREMENT

Débourrement deux jours après le Chasselas.

APTITUDES CULTURALES & AGRONOMIQUES

Le Merlot est un cépage assez vigoureux, à port retombant, qui demande de ce fait, d’être conduit sur fils de fer.

SENSIBILITE AUX MALADIES ET AUX RAVAGEURS

Le Merlot noir est surtout sensible au mildiou (sur inflorescences et grappes), aux cicadelles et aux broussins. Il est également, un peu sensible à la pourriture grise. En revanche, il est peu sujet à l’oïdium et, est rarement atteint par les maladies du bois.

POTENTIALITES TECHNOLOGIQUES

Le Merlot Noir donne un vin de qualité, possédant un potentiel aromatique intéressant, moelleux, souple, assez alcoolique, avec une intensité colorante supérieure à deux fois à celle du Cinsaut.

EPOQUE DE MATURITE

Maturité de 2ème époque.

Logo-Plantgrape

« Pl@ntGrape, Catalogue des vignes cultivées en France, IFV – INRAE – l’Institut Agro | Montpellier SupAgro, 2009-2021 ».

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Cette liste est non exaustive, ceci est une partie des cépages que nous produisons.

Si la variété que vous recherchez ne se trouve pas sur notre site web, n’hésitez pas à contacter une de nos agences VELLETAZ afin que nous puissions répondre au mieux à votre demande.

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