MUSCAT DE HAMBOURG
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DESCRIPTION
POTENTIALITES TECHNOLOGIQUES
Les baies du muscat de hambourg sont ellipsoïdes (assez grosses 15-20 mm), d’un beau noir bleuté avec une très belle pruine. Ses baies sont juteuses à saveur muscatée.
EPOQUE DE MATURITE
Maturité de 2ème époque.
« Pl@ntGrape, Catalogue des vignes cultivées en France, IFV – INRAE – l’Institut Agro | Montpellier SupAgro, 2009-2021 ».
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Cette liste est non exhaustive, ceci est une partie des cépages que nous produisons.
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