NOS PRODUITS SUR-MESURE
Préparations personnalisées, greffe anglaise, séléction massale….
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Les différentes préparations possibles des plants de vigne
À partir de nos plants de vigne, qu’il soit traditionnel ou en tige haute, il est possible de préparer vos plants de différentes façons :
Plant en motte
Le plant de vigne en motte est une technique de préparation du plant visant à enserrer le système racinaire dans un filet biodégradable avec un substrat de terreau fertilisé.
Ce dernier favorise un le développement racinaire et le bon positionnement des racines, permettant ainsi au substrat de terreau fertilisé d’être directement au contact de ces dernières.
Vous apporterez dès lors à vos plants tous les éléments nutritifs lors de la plantation pour une reprise optimisée et un développement rapide du végétal.
Le plant en motte est idéal pour vos complantations dans les vignes adultes.
Pour les exploitations en agriculture biologique, nous utilisons un substrat qui respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Lors de la plantation, il est important, après avoir mis en place la motte, de bien tasser la terre autour de celle-ci et d’arroser abondamment. Cet arrosage a pour but de lier la motte avec la terre de la parcelle et de chasser l’air enfoui lors du rebouchage du trou (opération très importante pour la réussite de votre complantation).
Plant mycorhizé
Le mycorhize est un processus naturel, véritable symbiose entre les champignons microscopiques du sol et les racines de la vigne.
La mycorhization des plants joue un rôle important dans les échanges de nutriments, notamment grâce à la photosynthèse de la vigne (produisant du carbone et notamment du sucre) et au réseau mycélien du champignon (permettant d’accroître fortement l’exploration des ressources du sol, en eau comme en nutriments).
Les plants mycorhizés servent de protection contre le stress biotique au niveau racinaire, et lutte également contre le stress abiotique, notamment le stress hydrique.
Ils jouent aussi un rôle important pour la stabilisation du sol contre l’érosion grâce au filet formé par le réseau mycélien.
L’emploi d’un plant inoculé induit un gain de temps, un élan de croissance plus important. Cela pourrait permettre de gagner une à deux saisons dans la mise en production. L’utilisation des pieds mycorhizés pourrait être encore plus intéressante en complantation, car l’installation et la croissance plus rapide des complants leur permettraient de rattraper plus rapidement le niveau de production moyen de la parcelle.
Taille des racines
Nous proposons à tous nos partenaires viticulteurs de tailler les racines de leurs plants de vigne avant la plantation en fonction de leurs besoins et de leurs projets.
Nos plants étant conservés dans des conditions de stockage idéales, nous vous garantissons une fraîcheur optimale des racines.
Il n’y a pas de taille idéale de racines… Tout va dépendre de votre projet, de la façon dont votre sol est travaillé, de sa nature géologique, mais aussi du matériel utilisé pour mettre les plants en terre.
Cependant, de manière générale, nous vous préconisons :
– une taille en racines longues (entre 5 à 8 cm) dans le cas d’une plantation mécanique,
– une taille en racines courtes (environ 1 cm) dans le cas d’une plantation manuelle.
Mais chaque terroir et projet viticole étant unique, nous vous invitons à prendre contact avec nous !
Ainsi, nous pourrons vous orienter afin de réaliser un taillage des racines adapté à votre projet !
La greffe à l’anglaise
Nous observons un regain d’intérêt de la part des viticulteurs pour la greffe à l’anglaise des plants !
C’est dans l’optique de répondre au plus juste à vos demandes et à vos besoins en plants de vigne que nous avons décidé de réveiller les machines à greffer historiques des Pépinières Colomb-Velletaz !
La greffe anglaise est caractérisée par une coupe du porte-greffe et du greffon en fente contrairement à la greffe la plus répandue, dont la découpe est en forme oméga.
Le greffage à l'anglaise sur vos plants vous intéresse ?
Nous produisons une partie de nos plants en greffe anglaise, seulement sur commande. Pour cela, il est essentiel de commander, au plus tard, au moment du greffage pour vos plantations de l’année suivante.
N’hésitez pas à nous contacter directement, que ce soit pour des conseils, des renseignements ou encore pour obtenir un devis.
La sélection massale
Dans le but de conserver le patrimoine génétique de votre domaine, tout en régénérant vos parcelles historiques ou encore pour conserver la qualité de vos plus belles cuvées, nous vous proposons la sélection massale, qui peut être mise en place dans le cadre administratif d’une pépinière privée.
Habitué à ce type de sélection ? N’hésitez pas à nous consulter.
Soucieux de conserver le patrimoine végétal de votre exploitation ?
Agronome engagée dans la transition agro-écologique, Justine, fondatrice du Pacte Végétal s’est donnée pour mission d’être au service de la viticulture de demain afin de remettre le Végétal au centre du Vignoble…
C’est dans cette dynamique et ce partage de valeurs que nous avons eu à cœur de créer un partenariat officiel avec le Pacte Végétal afin de vous accompagner dans vos sélections massales privées.
Justine mettra son expertise et son savoir-faire au service des viticulteurs soucieux de la qualité et de l’originalité de leur vignoble afin de vous accompagner dans la sélection massale.
Les assemblages sur-mesure
Puisque notre objectif est de vous procurer des plants de vigne de qualité, correspondants à votre terroir et à vos objectifs de production, nous réalisons également des assemblages portes-greffes et greffons en fonction de vos demandes (sauf incompatibilité connue).
Besoin d'une expertise professionnelle pour l'association greffons/porte-greffes idéale ?
Nous sommes en capacité de vous créer des assemblages spécifiques (dans la limite des compatibilités possibles et de nos disponibilités en bois) :
– Choix du cépage, du porte-greffe et du clone ;
– Choix de la technique de greffage souhaitée (greffe oméga ou greffe à l’anglaise) ;
– Choix de la sélection souhaitée (clonale ou massale) ;
– Choix de la longueur du porte-greffe.
Nous réalisons les assemblages sur-mesure, seulement sur commande. Pour cela, il est essentiel de commander, au plus tard, au moment du greffage (janvier/février) pour vos plantations de l’année suivante.
N’hésitez pas à nous contacter directement, que ce soit pour des conseils, des renseignements ou encore pour obtenir un devis.